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Geistreiches
Durch das Vergären von zuckerhaltigem Getreide, Früchten, Beeren oder Zuckerrohr und anschließendem Destillieren, auch Mehrfachdestillieren erhält man Spirituosen. Diese können durch Zugabe von Fruchtauszügen oder Lagerung in Holzfässern weiter verfeinert oder veredelt werden.
Brände und Geiste sind heute auch in der Spitzengastronomie als Digestif der krönende Abschluß eines Essens. Die Qualität ergibt sich zum einen aus den Brennverfahren und natürlich durch die Qualität der Grundprodukte.
Cognac XO 15 Jahreweicher vollmundiger Geschmack, dezente Holznote 40% vol
1000 ml = 116,50 €
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Cognac Excellence 35 Jahreherausragender, perfekter Cognac, ausgewogene Holznote 40% vol
1000 ml = 192,50 €
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Calvadosausgewogener Calvados, sehr intensive Apfelnote, denzente Holznote 40% vol
1000 ml = 64,50 €
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Alter Williamswunderbares Geschmackserlebnis, ausgeprägte Duftnote, weich 41% vol
1000 ml = 61,50 €
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Alter Roter Weinbergspfirsichfeine harmonsiche Süsse mit leicht herber Note 40% vol
1000 ml = 67,50 €
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Alte Waldhimbeerefruchtig duftende Waldhimbeere mit dezenter Süsse 42% vol
1000 ml = 63,50 €
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Gin aus Rheinhessenfeines Wachholderaroma eingebunden in eine tolle Zitrusnote und weiteren Botanicals, auch zum pur Trinken geeignet 40% vol
1000 ml = 65,00 €
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Rum Dom. Rep. 21 Jahre21 Jahre Solera Holzfasslagerung, perfekter Rum, Vanille, dunkle Schokolade, Dörrobst, Zuckerrohrsüsse 40% vol
1000 ml = 95,00 €
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Williams Christsanft und sehr weiche Birnenaromen, leichte Süsse 40% vol
1000 ml = 61,50 €
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Waldhimbeergeistdezente Süsse, wunderbares Waldhimbeer Aroma 40% vol
1000 ml = 54,00 €
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